¿Qué significa "planta de raíz alimenticia" en Inglés

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Inglés

planta de raíz alimenticia; cierta planta tubércula; racacha; arracacha; virraca; tubérculo comestible de la región andina (la planta se parece al apio, el tubérculo al camote blanco, pero el sabor es como pishpi yuca. Se debe come mucho, indigesta); zana
certain tuber plant

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